Comment utiliser un autocuiseur pour goûter bon

Comment utiliser un autocuiseur pour goûter bon

Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets populaires sur la production alimentaire sur Internet, "Pig Trotters cuit avec une cuisinière" est devenu l'un des mots clés que le volume de recherche a grimpé en flèche. Qu'il s'agisse d'une courte plate-forme vidéo ou d'une communauté alimentaire, les caractéristiques de cuisson rapide et douce de l'autocuiseur sont parfaitement combinées avec le collagène des trotteurs de porc, devenant le nouveau favori de la cuisine à domicile. Vous trouverez ci-dessous un partage structuré du guide complet du trotter du porc de l'autocuiseur.

1. Statistiques des pratiques de trotter de porc populaires sur Internet

2. Le secret central du trotter de porc de l'autocuiseur

1 et 1Étape de sélection et de traitement des matériaux: Choisissez le sabot avant (tendons solides et viande serrée), ou le sabot arrière (viande épaisse et gros os). La peau doit être brûlée avec une flamme jusqu'à ce qu'elle soit dorée, et l'autocuiseur sera plus parfumé après avoir appuyé.

2Formule des ingrédients clés: Version de base = 2 Jin of Pig's Trotters + 3 tranches de gingembre + 2 morceaux d'oignons verts + 1 cuillère de vin de cuisson; La version avancée peut ajouter du caillé de haricots fermentés, de la pâte de soja, de la bière et d'autres ingrédients de célébrités sur Internet.

3 et 3Paramètres de contrôle du temps:

3. Le processus de formule le plus élevé pour les likes sur Internet

1 et 1Prétraitement: Faire tremper dans l'eau froide pendant 2 heures pour enlever le sang, ajouter des tranches de gingembre et cuire du vin pour le blanchir pendant 5 minutes et le nettoyer en vapeur.

2Couleur de sucre frite: Chauffer la poêle et l'huile fraîche et ajouter du sucre de roche, sauter sous une chaleur à feu doux jusqu'à la couleur ambrée (point controversé à travers Internet: certains blogueurs alimentaires recommandent d'ajouter plutôt des sauces de soja foncées directement dans l'autocuiseur).

3 et 3Cuideur à pression Placement: Écartz l'oignon, le gingembre, les trotteurs de porc, les ingrédients (2 étoiles anis / 3 feuilles de baie / poivrons séchés selon le goût) et ajouter du liquide à 2/3 des ingrédients.

4Conseils de collecte de jus: Une fois la pression terminée, transférez-vous vers le wok et ajoutez 1 cuillère de vinaigre balsamique lorsque vous fermez le jus à feu vif (les conseils populaires sur Internet: améliorer le brillant).

4. Comparaison des paramètres de différentes saveurs

5. Précautions de sécurité

1. La quantité d'ingrédients ne dépasse pas 2/3 de la capacité de l'autocuiseur. Le nouvel autocuiseur électrique doit choisir l'équipement "croupe".

2. Les célébrités Internet présentent des risques de sécurité dans la "méthode d'échappement rapide" et il est recommandé de soulager la pression naturellement (récemment, le propriétaire UP de la zone alimentaire "Kitchen Ono" est devenu une recherche chaude d'un refroidissement rapide de l'autocuiseur).

3. S'il n'est pas doux et pourri après avoir ouvert le couvercle, vous pouvez l'ajouter pendant 5 à 10 minutes, mais ne le pressusez pas plusieurs fois de suite.

En maîtrisant ces points clés, vous pouvez utiliser un autocuiseur pour faire du trotteur de porc parfait qui est populaire sur l'ensemble du réseau. Il est recommandé de mettre en signet ce tableau de données d'article et de choisir différentes recettes en fonction de votre goût personnel à essayer. Bienvenue pour partager vos résultats de cuisine dans la section des commentaires!